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RSI El Duo Edulcorantes
RSI EL Duo Comercio
Certificado ISO 9001:2000
La Dirección de EL DUO HARINERO, S.A., a través de su Responsable de Calidad ha establecido e implantado un Sistema de Gestión de la Calidad en base a los requisitos de la norma UNE-EN-ISO 9001:2000: "Sistemas de Gestión de la Calidad. Requisitos", para la comercialización y distribución al por mayor de materias primas, elementos de decoración, embalaje y utillaje con destino a la industria de la pastelería, panadería, heladería y restauración.
El Sistema de Gestión de la Calidad tiene como finalidad la satisfacción de las necesidades de los clientes, internos y externos, de EL DUO HARINERO, S.A. gracias al cumplimiento de los requisitos establecidos.
El Sistema de Gestión de la Calidad plantea como compromisos:
- Aseguramiento de la Calidad de los productos y servicios suministrados, conforme a la Norma Internacional ISO 9001:2000.
- Cumplimiento de los requisitos ofertados a nuestros clientes, consolidando su confianza en nuestra Organización, así como el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios.
- Gestión y control eficaz de los servicios prestados por nuestra organización.
- Mejora continua de los procesos y, por lo tanto, de la eficacia del Sistema de Gestión de la Calidad.
- Asignación eficaz de funciones y responsabilidades.
- Concienciación y motivación del personal de la Organización, sobre la importancia de la implantación y desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad.
- Higiene. Por estar nuestros productos dedicados a la alimentación, se observará en nuestros aprovisionamientos y procesos los más estrictos controles en este aspecto. Para ello, nuestra organización ha implantado un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos basado en el cumplimiento de lo establecido por el R.D. 2207/95 sobre normas de higiene de los productos alimentarios.
El aseguramiento de que todas las personas que influyen en la calidad conocen la política y los objetivos planteados se consigue gracias a su difusión, por parte del Responsable de Calidad en todos los niveles de la organización y la distribución de los documentos que son de aplicación a cada nivel en los distintos puestos de trabajo.
Así mismo, el aseguramiento de que todas las personas conocen las pautas de higiene establecidas, se consigue gracias a la difusión del manual de APPCC en los distintos puesto de trabajo y a la formación del personal en buenas prácticas de higiene.
La prevención de las posibles desviaciones se llevará a cabo mediante las acciones preventivas correspondientes, que se analizarán en las Reuniones de Revisión del Sistema por la Dirección.
26 de Mayo de 2003
El Director General |
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